Coentro (em grão) Bio Organic India™- 100 gr

De acordo com o Ayurveda é um grande aliado do sistema digestivo: ajuda a digerir toxinas, é útil em caso de má digestão e falta de apetite. É uma especiaria tridóshica, isto é, benéfica para Vata, Pitta e Kapha. Outros benefícios do coentro: apoia o sistema nervoso, o sistema imunitário e tem uma forte acção antioxidante.

5.20

Esgotado

Nota

IN-ORG-004 Agricultura Não-UE As especiarias ORGANIC INDIA são puras, potentes e seguras. São cultivadas em modo biológico, recorrendo a técnicas de agricultura biodinâmicas, colhidas à mão e processadas no local num período de tempo inferior a 24 horas – são desidratadas num ambiente seco e esterilizado, até atingir um teor de humidade de 10%. Este limite específico de humidade evita a degradação fitoquímica e a contaminação por fungos ou bactérias. A ORGANIC INDIA tem como missão disponibilizar plantas puras e potentes para que os consumidores de todo o mundo disfrutem do verdadeiro bem-estar.

Sobre os Coentros
Acredita-se que o coentro seja originário da bacia do Mediterrâneo, onde os gregos e romanos o utilizavam em pratos e bebidas. É muito utilizado na cozinha indiana, árabe e portuguesa, em particular no Alentejo e regiões a sul do país.
De acordo com o Ayurveda é um grande aliado do sistema digestivo: ajuda a digerir toxinas, é útil em caso de má digestão e falta de apetite. É uma especiaria tridóshica, isto é, benéfica para Vata, Pitta e Kapha. Outros benefícios do coentro: apoia o sistema nervoso, o sistema imunitário e tem uma forte acção antioxidante.
Para além do uso culinário, pode ser associado ao funcho e cominhos (também em grão), na mesma proporção, para obter uma infusão digestiva: cominho, funcho e coentro, 2 gr de cada, juntamente com 200 ml de água ferver; abafar 10 minutos, coar e tomar 3 vezes ao dia para melhorar a função digestiva.

Coentros* (em grão)
Ingredientes: Coriandrum sativum*
* de agricultura biológica certificada

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