Açafrão-da-Índia (em pó) Bio Organic India™-100gr

A Curcuma longa é uma planta perene, da família Zingiberaceae, cultivada extensivamente na Ásia, China, Índia e outros países de clima tropical. O rizoma, a parte da planta utilizada com finalidade medicinal, é geralmente fervido, limpo e seco, obtendo-se então um pó amarelo: a especiaria curcuma (ou açafrão-da-índia), amplamente utilizada na alimentação e com uma longa tradição de utilização tradicional nos sistemas de medicina Chinesa e Ayurveda.

5.70

Nota

IN-BIO-149 Agricultura Não UE – As especiarias ORGANIC INDIA são puras, potentes e seguras. São cultivadas em modo biológico, recorrendo a técnicas de agricultura biodinâmicas, colhidas à mão e processadas no local num período de tempo inferior a 24 horas – são desidratadas num ambiente seco e esterilizado, até atingir um teor de humidade de 10%. Este limite específico de humidade evita a degradação fitoquímica e a contaminação por fungos ou bactérias. A ORGANIC INDIA tem como missão disponibilizar plantas puras e potentes para que os consumidores de todo o mundo disfrutem do verdadeiro bem-estar.

Sobre o Açafrão-da-Índia
A Curcuma longa é uma planta perene, da família Zingiberaceae, cultivada extensivamente na Ásia, China, Índia e outros países de clima tropical. O rizoma, a parte da planta utilizada com finalidade medicinal, é geralmente fervido, limpo e seco, obtendo-se então um pó amarelo: a especiaria curcuma (ou açafrão-da-índia), amplamente utilizada na alimentação e com uma longa tradição de utilização tradicional nos sistemas de medicina Chinesa e Ayurveda. E quais são os principais benefícios do açafrão-da-índia? Ajuda a manter a saúde do fígado, uma pele saudável, a saúde dos pulmões e do trato respiratório superior e um sistema imunitário forte. Tem ainda propriedades antioxidantes significativas.

Em Ayurveda, o açafrão-da-índia é utilizado para equilibrar Vata, Pitta e Kapha, embora, em excesso, possa agravar Pitta e Vata. É particularmente benéfico para Rasa e Rakta dhatus e aviva o fogo digestivo (agni) contribuindo assim para reduzir Kapha e o nível de toxinas (ama).

Açafrão-da-Índia biológico (pó)
Ingrediente: Curcuma longa*
*proveniente de agricultura biológica certificada

 

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